膽道結石患者要注意什么？

病理上膽道結石由成分不同的膽固醇、膽色素和鈣鹽所組成。根據膽道結石成分的不同亦可分為膽固醇結石，多為單發圓形且較大，表面光滑可呈顆粒狀，剖面呈放射狀。專家解釋：患了膽道結石，除了藥物或手術治療之外，在飲食方面也要科學安排，應做到以下“七要”與“五忌”。

膽道結石患者“七要五忌”

膽道結石患者要做到“七要”：

一、要多吃含維生素A的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時應多吃些香蕉、蘋果等水果。

二、要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主。

三、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等、

四、要多吃些能促進膽汁分泌和松馳膽道后約肌、有利膽作用的食物如山楂、烏梅、玉米須（泡茶慢慢喝）。

五、要吃早餐，不可空腹的時間太長。

六、要經常運動，防止便秘。

七、要減肥。 過于肥胖的人會增加膽道結石并發其他疾病的可能性。

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膽道結石患者要做到“五忌”：

一、忌膽固醇較高的食物，如動物心、肝、腦、腸以及蛋黃、松花蛋、魚子及巧克力等。

二、忌高脂肪食物，如肥肉、豬油、油炸食品，油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪引起膽囊收縮，導致疼痛。

三、忌節假日或親友聚會時大吃大喝。因為暴飲暴食會促使膽汁大量分泌，而膽囊強烈的收縮又會引起膽囊發炎、局部絞痛等。

四、忌食辛辣刺激的調味品，如辣椒、胡椒等。

五、忌煙、酒、咖啡等，這些帶有刺激性的食品會使胃酸過多，膽囊劇烈收繳而導致膽道口括約肌痙攣、膽汁排出困難，易誘發膽絞痛。

此外，韓教授提醒膽道結石患者：結石大于1.5cm或膽囊結石大于0.5cm，一般就不適合用藥物來治療，應該接受手術治療，最好在醫生的指導下采取具體的治療措施。

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